È tempo di outdoor

Chi possiede anche un terrazzo, una veranda o un portico può creare soluzioni più complete per cucinare, realizzando funzionali aree per la cottura a legna, completamente attrezzate. Monoblocchi aperti, forni, cucine a legna per una convivialità piena con gli ospiti anche durante la preparazione dei piatti e, nelle sere più fresche, è gradevole pure poter godere del calore del caminetto che rende l’aria più tiepida e piacevole. I più fortunati possono installare insieme focolari, forni e cucine con sistemi componibili e di varia metratura; ma anche un solo elemento o un semplice barbecue possono bastare per creare l’atmosfera magica delle serate all’aperto con i propri cari.
L’importante è… cucinare a legna!

Gargano
Composizione con forno a legna in refrattario e focolare rinforzato a doppia parete.

Up
Barbecue dal design innovativo con flessibilità di posizionamento (può essere anche realizzato un basamento su progetto personalizzato).

Modularità Cookie
Tutti i barbecue di Palazzetti possono essere integrati con i moduli del programma Cucina Cookie per realizzare, anche nel tempo, una vera e propria cucina da esterno. Tutti i moduli sono realizzati in conglomerato cementizio con piani in Marmotech levigato effetto granito grigio o rosso. Inoltre, alcuni moduli possono diventare vani contenitori chiusi da antine in metallo disponibili nei colori: inox, antracite e pesca. È tutta una questione di gusti. Le cucine Palazzetti sono perfette da posizionare sotto un portico o una tettoia. Tutti i bbq e moduli in cemento Palazzetti hanno il kit di montaggio incluso, a garanzia di utilizzo di prodotti appropriati per l’importante fase di posa e finitura.

Caminetto Forno Cucina
Composizione con caminetto MA 282 D/S, forno a legna tradizionale CHEF e cucina a legna ad incasso CARLOTTA di Piazzetta.

Chef
Forno a legna tradizionale, a fuoco diretto. Realizzato in refrattario a doppia intercapedine superiore per un maggior recupero del calore.

Poldo Speedy
Barbecue a pellet senza elettricità a combustione pirolitica. Le dimensioni compatte ed il peso contenuto lo rendono facile da trasportare e da utilizzare. Grazie alla nuova tecnologia del bruciatore inox, è possibile impostare due differenti temperature di cottura: MIN 200-250°C – MAX 300-350°C. Prodotto particolarmente adatto ai campeggi e alla vita all’aria aperta. Completo di griglie laterali poggia vivande, spazzola 3 in 1, tubo da scarico fumi e comignolo inox.

Poldo Family
Barbecue a pellet dall’aspetto solido e professionale, ideale per utilizzo intenso e prolungato. Il coperchio con termometro integrato permette di realizzare cotture più elaborate, come in un forno tradizionale. Equipaggiato di leva per lo spegnimento e carico pellet, come il modello Easy Plus. I ripiani laterali in acciaio inox si richiudono, per un trasporto più facile. Completo di spazzola 3 in 1, tubo da scarico fumi e comignolo inox. Temperatura regolabile in continuo.

Piero
Il forno pizza (ma non solo) può funzionare sia a legna che a gas, per la prima volta (dispositivo brevettato) senza la necessità di scomode operazioni di smontaggio e montaggio di bruciatori o di complicati inserimenti di paratie o protezioni di sicurezza per proteggere il bruciatore.

MyBBQ
MyBBQ ha dimensioni compatte e un peso contenuto per un facile trasporto. I materiali sono appositamente trattati per resistere all’elevato calore ed ai grassi di cottura. MyBBQ viene proposto con due differenti piastre in ghisa di elevato spessore, con trattamento di smaltatura, specifico per uso alimentare. La classica ONDULATA fornita con il barbecue e, su richiesta, la LISCIA, più specifica per cuocere alimenti quali pesce e verdura e per una maggiore semplicità di pulizia.

Barbecue a pellet
Premendo semplicemente un tasto è possibile affumicare diversi tipi di carne, come il brisket o le costine, cuocere una pizza o una bistecca alla perfezione, cucinare un arrosto con il girarrosto in dotazione e molto altro. Il barbecue è alimentato a pellet di legno alimentare al 100 % e in base alla tipologia il cibo in cottura può assumere un gusto di affumicatura o una leggera aromatizzazione. Lo schermo di controllo digitale di facile utilizzo permette di impostare la temperatura da 98°C, per cotture indirette low and slow, fino a 315°C per la cottura diretta. Costruiti in acciaio spesso 2 mm, questi barbecue altamente performanti sono destinati a durare a lungo. I barbecue a pellet sono progettati per ottenere la massima versatilità di cottura e il miglior aroma.